1 Идём в настройки (Win+I), где в разделе «Приложения» («Apps») выбираем «Приложения и функции» («Apps& features»);
2 В поисковой строчке данного подраздела запрашиваем «Cortana» и возле найденного ассистента жмём кнопку меню (три точки), после чего переходим к расширенным параметрам системы нажатием на соответствующем пункте («Advanced options»);
3 Для пункта «Выполняется при входе» отключаем Cortana, в результате чего помощник больше не будет стартовать по умолчанию при входе в систему.